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墨爾本給你溫暖的新年

  • Sarah
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  • Posted on: 8/2/2018 10:37:16

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近來香港天氣寒冷,已經冷得失去動力工作。不如多請幾天假,到南半球過一個溫暖的新年!

二月中旬的澳洲墨爾本日照時間較長,氣溫普遍溫和。當地除了藝術殿堂和體育場館享負盛名,美食佳餚更加令人回味。即使是簡單喝杯咖啡、吃早午餐,墨爾本總會預備超乎你所想的驚喜!

等我介紹墨爾本5間人氣café,讓你可以做小文青,體驗那裡的餐飲文化~

 

1. Hash Specialty Coffee & Roasters

credit to Ben Tyers@The Urban List

Hash第二間分店毗鄰Camberwell Sunday Market。如果說好喝的拿鐵和滴餾咖啡是基本,那麼這杯熱溶棉花糖朱古力絕對是bonus!視覺上夢幻感十足,甜度適中,聽聞早已在Instagram洗版。還有些餓?別擔心,分店如常提供豐富的全日早餐。快來點杯熱朱古力暖暖肚子,坐到戶外餐區享受日光!

 

地點:564R Burke Road, Camberwell, Melbourne, VIC

 

2. Bentwood

credit to Ben Tyers@The Urban List

甫走進紅磚門就是寬敞的用餐空間,同行人數多都可選擇長木枱。今次我要推薦的並非招牌朱古力拖肥雪糕奶凍,而是這個超討好的熱香餅·!再淋上新鮮的覆盆子醬,伴以熱情果、意大利軟芝士及沙律菜,沒開吃前已經被甜蜜的氣氛包圍~當然你也可以來份鹹食——班尼迪蛋配墨西哥辣椒蛋黃醬,中和一下口腔的甜味。

 

地點:237 Napier Street, Fitzroy, Melbourne, VIC

 

3. Sensory Lab

credit to cynthiagraphy@Instagram

不要以為這裡是什麼科學實驗室,其實是隱藏於商廈通道的café!名字帶出他們會專注改良咖啡,力臻完美的信念。店舖裝潢極富時代感,更設外賣窗口。部分櫃枱嵌入平板電腦,方便客人瀏覽每日最新資訊。必點的卡布奇諾口感濃滑,得歸功所使用的鮮奶和加熱方法。還有精心製作的多士、麵包和冬甩都非常吸引!

 

地點:Shop 1, 30, Collins Street, CBD, Melbourne, VIC

 

4. Kitty Burns

credit to the_lchf_lifestyle@Instagram

Kitty Burns位處河流邊,採用落地玻璃和滿佈綠色植物的牆壁。在如此清幽舒適的環境,客人盡情談心,坐上一整天~餐廳標榜健康飲食,提供多種蔬果穀物,例如:花椰菜、番石榴及杏仁等。公認有益的三文魚加流心蛋,營養更均衡。飲品餐單大部分是冰沙,但用自家製鮮奶泡的特濃咖啡也很出色,還夾雜些果仁!

 

地點:24 Acacia Place, Abbotsford, Melbourne

 

5. Vacation

credit to Pete Dillon@Broadsheet Melbourne

在繁忙的商業大街轉角,這間細小的café 每個清早都傳出咖啡香,讓上班族提提神。因面積限制,座位不多,以薄荷綠和粉紅色為主,營造輕鬆跳脫的氛圍。我會推介牛油果多士!滿滿的牛油果蓉,放些羅勒葉、芽菜、檸檬汁及橄欖油,簡單清新~他們製作迅速,價格又相宜。想省下旅費的你,可考慮這個當早餐。

 

地點;1 Exhibition Street, CBD, VIC

 

看到這裡,就算不是文青、吃貨和咖啡愛好者也流口水吧!快起行來墨爾本啦!

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